Kapadokya’nın coğrafi sınırlarını ilk kez tarihçi Amasyalı Strabon’un tanımladığı ileri sürülür. Strabon’a göre Kapadokya
batıda Samsun ve Ankara (Galatya); doğuda Gürcistan (Kolkhis) ve Fırat Nehri ile güneyde İskenderun’a kadar uzanan alanda yer alır.
Kapadokya olarak bilinen coğrafi bölge esasında, Tuz Gölü ile Malatya ve civarı arasındaki alana karşılık gelir ve
daha genel bir çerçeve çizer. Günümüzün coğrafi adlamasıyla ise, peribacalarının bulunduğu Ürgüp - Göreme yöresini
ifade eder. Genellikle kullanıldığı gibi Ürgüp - Göreme yöresine Kapadokya denmesi uluslararası geçerliliğe de sahiptir.
UNESCO’nun dünya turizm mirası olarak belirlediği ve Ulusal Park ilan edilerek koruma altına alınan 9572 hektarlık alan yine Ürgüp - Göreme yöresindedir.
